:: www.honda-club.cz ::

Re: HONDAy 2016: občerstvení

CJMonty — 5.7.2016 , 16:49

Autor: CJMonty

Zaslal: 5.7.2016 , 16:49

Za me asi nejvtipnejsi byla avia s tocenou zmrzlinou v nedeli dopoledne

Jinak jsem mel asi tri piva v patek vecer, celkem usly. 110Kc za smazak je prekerka, vyrazili jsme do tesca a u vietnamcu byl za 70 pohledove mnohem lepsi ve srovnatelnym mnozstvi.
Celkove sestava prijemna, potencial by to asi melo, jen to lip predzasobit a zorganizovat.

Uvital bych opet moznost si jidlo objednat predem jak u Saxany. Plus by aspon vedeli kolik priblizne ceho a nemuseli by mit strach ze prodelaji.
Stejne tak priblizne cenik napoju a nejakych grilovanych veci predem. Je to reklama zadarmo a je velka sance, ze kdyz to bude stat za to, dost lidi necha doma gril a utrati nejakou kacku tam.

Holt je treba pocitat s tim, ze lidi nejsou uplny ovce a jsou mobilni. Zvlast kdyz je v okruhu tri kilometru nakupak a nekolik mist kde se da relativne dobre a levne najist.

Tak snad za rok to bude lepsi.

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Hellborn — 4.7.2016 , 21:41

Autor: Hellborn

Zaslal: 4.7.2016 , 21:41

Dík, BunGee, ale máme tam "problém" s exkluzivitou.. Jinak by i letos byla nahoře Saxana jako loni.

Nicméně omluva vedoucího naznačuje, že si uvědomuje chyby na jejich straně, takže než se pustíme do nějakého "nátlaku", tak cestou nejmenšího odporu chceme zaznamenat chyby, předat vedoucímu a tlačit ho do zlepšení (i když na Saxanu a její team mít nebudou).

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Budizknicema — 4.7.2016 , 21:38

Autor: Budizknicema

Zaslal: 4.7.2016 , 21:38

Co se týče sudů(s čímkoli) tak v naprosté většině není problém je vzít do komise. Jednoduše vezmu deset sudů a ty, který se nevypijou, se vrátí. Děcka, já mít volnej čas, tak se vám o to klidně postarám, bohužel mám práce nad hlavu(pořád)

Re: HONDAy 2016: občerstvení

maxxi — 4.7.2016 , 21:07

Autor: maxxi

Zaslal: 4.7.2016 , 21:07

Obsluha byla sice milá ale totálně dezorientovaná ,jídlo špatné nebylo měl jsem šunkofleky a OK. Problém byl s pitím malinovku jsem neochutnal kofola smrděla alespoň to moje. Když jsem hledal klobásy nebo něco na grilu bylo mi řečeno že na horním stánku. Než jsem tam došel už neměli za mě fakt katastrofa. Návrh na zlepšení...prostě vyměnit pokud to půjde

Re: HONDAy 2016: občerstvení

JardaBar — 4.7.2016 , 17:19

Autor: JardaBar

Zaslal: 4.7.2016 , 17:19

V neděli jsem si dal kuře s bramborem. Fronta žádná, jídlo normál. Ale měli mít nabídku venku, člověk by ani nepoznal, že se uvnitř něco prodává.

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Hifil — 4.7.2016 , 17:16

Autor: Hifil

Zaslal: 4.7.2016 , 17:16

Jen podtrhnu výše zmíněné:
- obsluha příjemná, ale nezkušená a špatně zorganizovaná. Potenciál tam nicméně vidím, jen to chce zkušenosti.
- Zásobování bylo podle mne tím nejzásadnějším problémem! Jsou sami proti sobě v tomto směru - kolik by se asi prodalo malinovky během všech těch výluk tohoto lahodného nápoje?? I jako soukromník, když si jdu do velkoskladu koupit sud piva na nějakou akci, se vždy naprosto bez problému domluvím, že si například vezmu k velkému sudu ještě malý - kdyby náhodou. Když ho nenančnu, tak jim ho v pondělí přivezu a vrátí mi peníze.. Předpokládám možnost takovéto domluvy i s jinými velkosklady, pivovary, malinovkovary apod. Přezásobení se tedy neriskují v takovém případě..
- Udělat výčep - malinovka+frekventovanější pivo bokem (venku ve stanu?), mít tam neustále roztočeno, vše se velice zrychlí..

Myslím, že si díky nezásobovanosti vydělali o dost méně, než mohli..

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Mrs the.Doctor — 4.7.2016 , 16:58

Autor: Mrs the.Doctor

Zaslal: 4.7.2016 , 16:58

Z mého pohledu, když dojde něco tak zásadního jako je točené nealko (nepočítám ten zmiňovaný Birell), bylo by fajn vzít alespoň papír a tužku a nalepit informaci třeba ke vstupům do restaurace. Pak tam člověk nemusí stát ve frontě jak tydýt, aby se následně dozvěděl, že nemají. To stejné u kiosku...Člověk stojí frontu a pak zjistí, že jediné co mají je cigáro a pivo..

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Prcek — 4.7.2016 , 13:49

Autor: Prcek

Zaslal: 4.7.2016 , 13:49

Pomalé, dlouhé, drahá některé jídla, pivo nic moc, nealko docházelo celkem pravidelně, výběr smažené věci plus jedna normální hotovka. Celkově: zlepšit výběr jídel, zrychlit komunikaci obsluha vs kuchyně, více zásob pití, psát nabídku na tabuli, v sobotu ráno tm nebylo napsáno nic a nevěděl sem co si vybrat, až co sem kde okouknul jinak na začátečníky to ušlo

Re: HONDAy 2016: občerstvení

cheerion — 4.7.2016 , 11:44

Autor: cheerion

Zaslal: 4.7.2016 , 11:44

Dlouhý fronty, nezvládnutá organizace (chce to zvlášť fronty na jídlo a pití), v pátek dlouhé čekání na výdej (na smažené věci 10 minut), ale další dny výdej téměř hned. Špatná informovanost - jak směrem k zákazníkům (nikde žádné cedule o tom, co nabízí, na ceduli uvnitř nabídka psaná nečitelnou svítivou fixou), tak k personálu (neví co mají ve skladu, neví co je nealko, atd).
Personál ale milý, aspoň co jsem viděla já (byla jsem tu jen 4x).
Jídlo - v pátek samé smažené!! (btw.kuřecí nugety nejsou miniřízečky). Sobota - čevabčiči s bramborem nemůžu nic vytknout. Sekaná - nic moc. Neděle - kuřecí řízek dobrý. Celkově na mě moc velká příloha, brambory na půl talíře
Bohužel se nedrželi jídelníčku, který sami navrhli a před časem nám poslali.

Re: HONDAy 2016: občerstvení

kandik — 4.7.2016 , 8:23

Autor: kandik

Zaslal: 4.7.2016 , 8:23

Hellborn napsal:

Jsou tam cca od "19.3.2016"... To jsme se tam byli domlouvat se správcem okruhu a pán v kiosku říkal, že jsou tam první den.

pokud je to takhle, tak bych byl klidny, pristi rok tam uz nebudou:). Pokud nepochopi tak elementarni zadani jako " 600+ mladejch lidi s autama v ohrade na vikend" - nemam strach.
Pivo - nejsem zadnej znalec a mlsnej jazejček - ale nestalo za moc.
Nealkopivo - flaškovej birell u horniho občerstvení - flaska tepla jak chcanky a nasmradla nechci presne specifikovat čím.
Cigáro - vychladly a svrastely po kremaci. Mel jsem ho dvakrat, druhy mi prislo i nasmradly....

HD jako takovy samozrejme super, diky moc nejen vsem zelenym trikum!

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Hellborn — 4.7.2016 , 7:50

Autor: Hellborn

Zaslal: 4.7.2016 , 7:50

pospa napsal:

Párky možná byly v sobotu už ok, ale HOT DOG bych přejmenoval do budoucna spíš na ICE DOG.
Co se týče toho že dojdou kelímky, pivo, nealko apod - dle mě nepochopitelné, když vím že přijede tolik lidí a kšeft víc než výbornej.

V neděli ráno jsme měli vajíčka a vše naprosto v pořádku kromě drtku kečupu pro kolegu za 10kč, jinak obsluha také v pořádku příjemná.

Co zlepšit na občerstvení ? Vyměnit, ono když se to někomu nechce dělat jak se má je to horší než když to nejde. Nejsou tam týden aby s tím neměli žádnou zkušenost přeci.

Jsou tam cca od "19.3.2016"... To jsme se tam byli domlouvat se správcem okruhu a pán v kiosku říkal, že jsou tam první den.

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Miška — 4.7.2016 , 6:42

Autor: Miška

Zaslal: 4.7.2016 , 6:42

Za mě výběr nic moc, ke snídani vajíčka na x způsobů a párky blbý a k obědu téměř vše smažené, když je venku 30 stupńů taky příliž nepotěší. A co hůř, aby v sobotu v 13:00 nám bylo řečeno, že jídlo ani nealko není, tak to mi přijde dost propadák. Loni i předloni byl výběr i obsluha luxusní, letos to těžce podcenili..

Re: HONDAy 2016: občerstvení

pospa — 3.7.2016 , 23:46

Autor: pospa

Zaslal: 3.7.2016 , 23:46

Párky možná byly v sobotu už ok, ale HOT DOG bych přejmenoval do budoucna spíš na ICE DOG.
Co se týče toho že dojdou kelímky, pivo, nealko apod - dle mě nepochopitelné, když vím že přijede tolik lidí a kšeft víc než výbornej.

V neděli ráno jsme měli vajíčka a vše naprosto v pořádku kromě drtku kečupu pro kolegu za 10kč, jinak obsluha také v pořádku příjemná.

Co zlepšit na občerstvení ? Vyměnit, ono když se to někomu nechce dělat jak se má je to horší než když to nejde. Nejsou tam týden aby s tím neměli žádnou zkušenost přeci.

Re: HONDAy 2016: občerstvení

Hellborn — 3.7.2016 , 22:27

Autor: Hellborn

Zaslal: 3.7.2016 , 22:27

Loni jsme měli Saxanu - byla s námi v Hradci na CZringu.

Párky byly v sobotu už prý OK. To samo neomlouva špatnou kvalitu v patek

Každopádně organizace špatná. Kuchař nedával vědět, že dal jídlo do okénka, takže paní od kasy na nás 5min. zírala než jsme řekli, jestli nám dá jídlo... Až pak udělala čelem vzad...

Re: HONDAy 2016: občerstvení

R3S — 3.7.2016 , 22:22

Autor: R3S

Zaslal: 3.7.2016 , 22:22

z mého pohledu 3 věci --
1)smažák za 110?
2)kyselé párky (jeden jsem ochutnal) a 3 lidi jsem viděl je zrovna vyhodit do koše
3)pátek - nejspíš ředěné pivo (kozel) - rozhodně nebylo v pořádku ale i tak jsme ho vypili dost..D